サポジラ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
| サポジラの木 | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 分類 | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
| 学名 | ||||||||||||||||||||||||
| Manilkara zapota (L.) P. Royen | ||||||||||||||||||||||||
| 和名 | ||||||||||||||||||||||||
| チューインガムノキ | ||||||||||||||||||||||||
| 英名 | ||||||||||||||||||||||||
| Sapodilla |
サポジラ（学名:Manilkara zapota 英:Sapodilla）は新世界の熱帯域に分布する常緑高木。メキシコ原産であり、スペインによる植民地化に伴いフィリピンに移入され広まった。和名はチューインガムノキ。メキシコガキともいう。
樹高は30-40mまで達し、 耐風性のある樹皮にはチクル（英:chicle）と呼ばれる白く粘り気のあるラテックスが多く含まれ、それはチューインガムの原料となる。葉は7～15cm程の卵形で光沢があり、枝に螺旋状に付く。花は先端部分が6つに分かれた釣鐘型の合弁花であり、花弁の色は白く、あまり目立たない。果実は直径4～8cm程になり、果皮の質感はジャガイモに似る。内部には2～10個程の種子があり、果肉は茶色、あるいは浅黄色で石細胞を含む。味は非常に甘く美味であり、キャラメルや綿菓子に近い風味がある。種子は黒く、柿の種に近い形状をしており、飲み込むと喉に痞える事がある。
花は季節を選ばず咲き、球形や楕円形の果実は年に2回収穫可能であるが、未熟果にはラテックスとタンニンが多く含まれる為、完熟するまでは収穫できない。
ギャラリー
ManilZapot 060416 4939 rwg.jpg 花序と若い果実 | Chikoo.JPG 果実 | Sapodilla fruit.jpg 果実の断面 |
関連項目
A windows (pop-into) of information (full-content of Sensagent) triggered by double-clicking any word on your webpage. Give contextual explanation and translation from your sites !
Boggle